Lachstatar mit Süßkartoffelcracker Zutaten Lachsfilet Gurke Süßkartoffel Sesam Zubereitung Die Süßkartoffel schälen, in ca. 1 cm breite Stücke schneiden und kochen, bis sie gar ist. Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Die gegarten Süßkartoffelstücke so lang backen, bis sie knusprig und leicht braun sind. Sobald sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und abkühlen […]